Welcher Wein zum Spargelmenü? Unser Menü-Vorschlag mit Weinbegleitung:
Zum Aperitif empfehlen wir etwas Spritziges: Silvaner Sekt aus traditioneller Flaschengärung – 70 Monate Hefelager; Kernobst, hefig & nussig.
Als Vorspeise Spargelsalat mit Topping Erdbeeren und Rucola – hierzu ein leichter Rivaner.
Die Scheurebe würde eine Karotten-Ingwer-Suppe toll abrunden.
Zum Hauptgang haben wir einige Ideen!
– Spargel, Kartoffeln, zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise – hierzu Silvaner oder Müller-Thurgau von Alten Reben.
– Spargel, aber doch anders? Eine Spargel-Quiche und dazu unser Silvaner vom Escherndorfer Fürstenberg.
– Abseits vom Spargel schlagen wir gebackene Forelle mit Ofengemüse vor. Dazu wieder unseren Müller-Thurgau von Alten Reben.
Zum Abschluss stellen wir uns hier eine feine Käseplatte vor und dazu unseren Silvaner von Alten Reben.
Im Spargelpaket | 6 FL finden Sie je eine Flasche:
für nur 65,- € zzgl. Versand (in DE 8,90€)
Auch perfekt als Geschenk! Gerne verschicken wir an Ihre Liebsten.
Mehr Informationen finden Sie im Online-Shop.
